Le domaine
Leone de Castris
Maison vinicole historique des Pouilles, basée à Salice Salentino, réputée pour le Five Roses, le premier rosé mis en bouteille en Italie, et pour une large gamme allant des vins rouges et rosés aux vins effervescents et aux vins liquoreux.
- Puglia · Italia
- Depuis 1665
- 5 produits
L’histoire
La famiglia Leone de Castris est active dans la viticulture depuis des siècles: l'entreprise se présente comme fondée en 1665 par Oronzo Arcangelo Maria Francesco dei Conti di Lemos. Au XXe siècle, la société a développé la mise en bouteille et la commercialisation de ses vins; en 1943, le Five Roses a été lancé, reconnu comme le premier rosé italien mis en bouteille. Aujourd'hui, la cave abrite également un musée d'entreprise qui retrace l'histoire productive et familiale.
Philosophie de production
Concilier tradition et innovation: préserver le patrimoine historique et les cépages locaux du Salento, investir dans la valorisation du territoire et la mise en bouteille de vins emblématiques, tout en soutenant le développement commercial et les initiatives de communication et d’accueil.
Terroir et vignobles
Salice Salentino — territoire typique du Salento des Pouilles, où l'on utilise principalement Negroamaro, Primitivo et d'autres cépages autochtones.
Récompenses
Distinctions et notes attribuées par des guides et des concours: par exemple, le Five Roses Anniversario a reçu le Tre Bicchieri et la cave mentionne des prix tels que le 'Best of Show' pour Villa Santera Primitivo, obtenus lors de concours internationaux.
Caractéristiques
- Cépages
- Negroamaro
- Primitivo
- Malvasia (bianca e nera)
- Susumaniello
- Verdeca
- Chardonnay
- Fiano
Ce qui le distingue
- Fondée en 1665, forte d'une longue tradition familiale.
- Créatrice du Five Roses, le premier rosé mis en bouteille et commercialisé en Italie.
- Musée du Vin 'Piero e Salvatore Leone de Castris' accueilli au sein du domaine.
- Gammes de production étendues: tradition, vins de cépage, méthode traditionnelle, vins doux et distillats.
- Présence de notes et de prix décernés par des guides et des concours œnologiques.
