Saumur Champigny 2020 - Terres Rouge - Antoine Sanzay
Format: 75 cl
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Producteur
|
Antoine Sanzay |
Nom
|
Saumur Champigny |
Variété
|
Cabernet Franc |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes végétales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Loire |
Zone de production
|
Saumur |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Au palais, la structure tannique est fine et bien intégrée, soutenue par une vivace acidité qui confère harmonie et élan. L’élevage en acier respecte la pureté variétale, exaltant la buvabilité et l’élégance sans surcharger le fruit. Idéal pour accompagner les viandes blanches, les rôtis délicats et les fromages à pâte molle, ce Saumur Champigny raconte la vocation authentique d’un territoire riche en tradition et en passion viticole.
Antoine Sanzay – Domaine en Valle della Loira (Pays de la Loire)
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