Domaine Cantine Torrevento

L'histoire de l'entreprise prend sa source dans le parcours de la famille Liantonio. Dans l'après-guerre, l'entreprise lance le développement de sa production; la période à partir des années 1990 voit l'affirmation commerciale et la valorisation du cépage Nero di Troia avec des étiquettes emblématiques telles que la Vigna Pedale. Des sources de l'entreprise et du secteur citent des étapes clés liées au retour des migrations, à l'acquisition du domaine en 1948 et à la croissance entrepreneuriale au cours des décennies suivantes.

Allier tradition et innovation pour valoriser les cépages autochtones des Pouilles, en misant sur des pratiques durables à la vigne et en cave. L'entreprise déclare son engagement pour la durabilité sur les plans environnemental, économique, éthique et social, et adopte des certifications et des normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Active dans l'Alta Murgia, au pied du site UNESCO Castel del Monte. Les raisins proviennent de trois zones principales des Pouilles: l'aire de Castel del Monte, l'aire du Primitivo et le Salento méridional.

Les étiquettes de l'entreprise ont été récompensées par d'importantes distinctions: le Vigna Pedale a reçu, entre autres, la distinction Tre Bicchieri ainsi que des médailles internationales; l'entreprise a également reçu un prix de Gambero Rosso pour la viticulture durable.