Auslese Muskat Ottonel 2020 375ml - Kracher
Auslese Muskat Ottonel 2020 375ml - Kracher
Informations techniques
Producteur Kracher
Nom Auslese
Variété Muskat Ottonel
Vintage 2020
Gradation 11.5%
Format 375 ml
Profil aromatique Arômes intenses de mousse, fruits exotiques, miel
Méthode de vinification Vendange tardive, fermentation contrôlée
Région Burgenland
Zone de production Neusiedlersee
Pays Autriche
Taper Vin blanc doux
Vieillissement Court en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune doré
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Dans les 10 ans
Accompagnement Desserts, fromages à pâte persillée

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Kracher

Auslese Muskat Ottonel 2020 375ml - Kracher 2020

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Format: 375 ml

-19%
$22.02


Prix recommandé: $27.49
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Informations techniques
Producteur Kracher
Nom Auslese
Variété Muskat Ottonel
Vintage 2020
Gradation 11.5%
Format 375 ml
Profil aromatique Arômes intenses de mousse, fruits exotiques, miel
Méthode de vinification Vendange tardive, fermentation contrôlée
Région Burgenland
Zone de production Neusiedlersee
Pays Autriche
Taper Vin blanc doux
Vieillissement Court en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Jaune doré
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Dans les 10 ans
Accompagnement Desserts, fromages à pâte persillée

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L'Auslese Muskat Ottonel est produit avec du raisin à baies blanches de muscat, plus précisément du cépage Muskat Ottonel, parfait pour créer des vins doux ; le meilleur producteur de vin doux au monde est justement Gerhard Kracher. Il a su trouver le juste équilibre entre acidité et fruité-douceur.

Ce merveilleux vin est laissé sur ses lies pendant 5 mois et affiné dans des cuves en acier inoxydable, devenant finalement un verre attrayant avec 100 g de sucre résiduel.

Au nez, des senteurs d'herbes aromatiques, de melon et de roses se dégagent. En bouche, il est parfaitement équilibré entre douceur et acidité, pas trop sucré et rappelle un panier de fruits tropicaux mûrs.

Sûrement, ce sera un vin apprécié de tous, excellent à associer à un plateau de fromages affinés, et bien sûr aux desserts en général.


COMBINEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Dolci Icona Abbinamento Formaggi

Informations techniques


PRODUCTEUR
craquelin
ANNÉE
2020
NATION
L'Autriche
FORMAT
375 ml
TAPER
Blanc doux
GRADATION
11,5%
CÉPAGE
Muscat Ottonel 100%
TEMPÉRATURE MINIMALE
10 °C
NOM
-
TEMP. MAX.
12 °C
COMBINAISON
Desserts - Fromages
ZONE DE PRODUCTION
Burgenland


Comment servir

Verre:

Petit calice

En savoir plus

Servir à :

10-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le faire vieillir 2-5 ans.


La Cantine : Krecher

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