Barolo Bussia DOCG - Ballarin
Barolo Bussia DOCG - Ballarin
Informations techniques
Producteur Ballarin
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, épices, fruits rouges, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Bussia, Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée De 5 à 15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Ballarin

Barolo Bussia DOCG - Ballarin 2021

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Format: 75 cl

-31%
$67.65


Prix recommandé: $98.13
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Informations techniques
Producteur Ballarin
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, épices, fruits rouges, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Bussia, Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée De 5 à 15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Barolo Bussia DOCG Ballarin représente une excellence du Piémont, produit dans la célèbre zone vallonnée de Monforte d’Alba. Ici, le Nebbiolo s’exprime au maximum, offrant un vin de grande structure et complexité, fruit d’un travail attentif et d’un long élevage en fûts de chêne. Le terroir riche en calcaire et sable confère au vin un caractère robuste mais élégant, avec des arômes intenses de rose fanée, violette, épices douces et notes de fruits rouges mûrs.



En bouche, il se présente enveloppant, avec des tanins soyeux et un équilibre salé qui en exalte la persistance. La tradition et la modernité cohabitent dans cette interprétation raffinée du Nebbiolo, le rendant idéal à associer aux viandes rouges, braisés et fromages affinés. Un vin qui raconte sa terre avec intensité et harmonie, pour ceux qui recherchent une expérience authentique du Barolo classique.


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