Bianco - Umbria IGT - Brezza - Lungarotti 2023

Lungarotti

Grechetto, Chardonnay, Pinot Grigio et autres cépages blancs · Umbria IGT blanc · 75 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Lungarotti
Nom Umbria IGT blanc
Variété Grechetto, Chardonnay, Pinot Grigio et autres cépages blancs
Vintage 2023
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Pêche, pomme verte, délicates notes florales et finale amandée
Méthode de vinification Pressurage doux, courte cry macération et fermentation en cuve inox à 14 °C
Sucres résiduels Légèrement doux
Région Ombrie
Zone de production
Pays Italie
Taper Vin blanc jeune
Vieillissement Sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille
Couleur Jaune paille
Température de service 10–12 °C
Consommation recommandée À boire jeune
Accompagnement Carpaccio de bar, riz aux légumes, salade de pâtes froide, ailes de poulet frites
Le Bianco Umbria IGT Brezza de Lungarotti est un vin blanc portant l’indication géographique Umbria IGT. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni les cépages, ni le degré d’alcool, et ne donnent aucun détail sur la production ou l’élevage. Il est donc préférable de ne pas lui attribuer de caractéristiques aromatiques ou gustatives particulières. Son profil pourra être évalué plus précisément en consultant l’étiquette de la bouteille ou les informations actualisées du producteur. Cette description se limite aux données d’identification disponibles, afin d’offrir un repère transparent à celles et ceux qui choisissent un vin blanc.

À table, il peut être envisagé avec des préparations simples à base de poisson, de légumes ou de viandes blanches : ce sont des suggestions générales, à adapter aux ingrédients et au mode de préparation. Il s’adresse à qui recherche un vin blanc de Lungarotti portant l’indication Umbria IGT et souhaite vérifier les détails de la bouteille avant l’achat. Pour choisir en toute connaissance de cause, il est utile de vérifier notamment le millésime, les cépages et le degré d’alcool sur l’étiquette, car ces éléments ne figurent pas dans les informations disponibles ici. La décision peut ainsi s’appuyer sur les données effectives du produit et les préférences personnelles, sans présumer d’un style qui ne serait pas documenté.
Le domaine

Cantine Lungarotti – Domaine en Umbria

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Lungarotti.

Domaine viticole historique de l'Ombrie, connu pour des étiquettes emblématiques telles que Rubesco et Torre di Giano, et actif dans la valorisation culturelle du territoire à travers des musées et des projets de développement durable.
Région: Umbria
Pays: Italia
Fondation: 1962
Cépages: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Vermentino, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
Étiquettes iconiques: Rubesco et Torre di Giano. Présence culturelle: Museo del Vino et Museo dell'Olivo e dell'Olio, gérés par la Fondazione Lungarotti. Deux principales zones de production: Tenuta di Torgiano et Tenuta di Montefalco. Engagement en faveur du développement durable. Superficie viticole déclarée d'environ 250 hectares.
Histoire du domaine
La famille Lungarotti produisait déjà du vin et de l'huile depuis plusieurs siècles. L'entreprise moderne prend forme avec Giorgio Lungarotti qui, à partir des années 1950-1960, réunit les exploitations familiales et lance la production et la commercialisation à plus grande échelle. Au fil du temps, l'entreprise a promu la dénomination locale, ouvert le Museo del Vino puis, par la suite, le Museo dell'Olivo e dell'Olio, créé la Fondazione Lungarotti et élargi ses domaines en incluant la Tenuta di Montefalco, où l'on produit le Sagrantino. La gestion est restée familiale et, ces dernières années, s'est concentrée sur la qualité, la recherche et la durabilité.
Philosophie de production
Recherche de la qualité, respect du territoire et continuité familiale, associés à un fort ancrage culturel: conserver et innover dans le respect de la tradition, en prêtant attention aux pratiques durables et à l'accueil.
Terroir et vignobles
Les principaux territoires de production sont Torgiano et la Tenuta di Montefalco, au cœur de l'Ombrie. Les vignobles sont cultivés selon des pratiques visant à préserver les ressources en eau et à améliorer la qualité du raisin; l'entreprise gère des vignobles aussi bien à Torgiano que dans la zone de Montefalco.
Récompenses
Parmi les reconnaissances historiques: premiers DOC de l'Ombrie pour le Torgiano Bianco et le Torgiano Rosso; attribution de la DOCG au Torgiano Rosso Riserva. Des cuvées telles que Rubesco Vigna Monticchio ont obtenu d'importants prix et des classements dans les palmarès œnologiques nationaux.