Domaine Cantine Lungarotti

La famille Lungarotti produisait déjà du vin et de l'huile depuis plusieurs siècles. L'entreprise moderne prend forme avec Giorgio Lungarotti qui, à partir des années 1950-1960, réunit les exploitations familiales et lance la production et la commercialisation à plus grande échelle. Au fil du temps, l'entreprise a promu la dénomination locale, ouvert le Museo del Vino puis, par la suite, le Museo dell'Olivo e dell'Olio, créé la Fondazione Lungarotti et élargi ses domaines en incluant la Tenuta di Montefalco, où l'on produit le Sagrantino. La gestion est restée familiale et, ces dernières années, s'est concentrée sur la qualité, la recherche et la durabilité.

Recherche de la qualité, respect du territoire et continuité familiale, associés à un fort ancrage culturel: conserver et innover dans le respect de la tradition, en prêtant attention aux pratiques durables et à l'accueil.

Les principaux territoires de production sont Torgiano et la Tenuta di Montefalco, au cœur de l'Ombrie. Les vignobles sont cultivés selon des pratiques visant à préserver les ressources en eau et à améliorer la qualité du raisin; l'entreprise gère des vignobles aussi bien à Torgiano que dans la zone de Montefalco.

Parmi les reconnaissances historiques: premiers DOC de l'Ombrie pour le Torgiano Bianco et le Torgiano Rosso; attribution de la DOCG au Torgiano Rosso Riserva. Des cuvées telles que Rubesco Vigna Monticchio ont obtenu d'importants prix et des classements dans les palmarès œnologiques nationaux.