Torgiano Blanc DOC - Torre di Giano - Lungarotti 2022
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| PRODUCTEUR | Lungarotti |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Vermentino - Trebbiano - Grechetto |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Bianco Fermo |
| RÉGION | Umbria |
| ZONE DE PRODUCTION | Umbria |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Aperitivo - Pesce - Formaggi |
Torre di Giano est l'un des vins les plus appréciés de la cave Lungarotti, il provient d'un savant mélange de Vermentino, Trebbiano et Grechetto, variétés de la région. Un vin résolument frais et équilibré capable de répondre à de multiples goûts, grâce aussi à des arômes parfumés. Vinification et élevage exclusivement en cuve acier.
Dans le verre, il se distingue par son immédiateté et son harmonie. Le nom est dédié à Janus, le dieu à deux visages, et à la tour Torgiano qui lui est dédiée, reconstruite sur d'anciennes colonies romaines.
Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Des arômes fruités intenses et longs arrivent au nez, avec des références claires d'agrumes et des notes de fleurs blanches et de salade de fruits frais. En bouche, il est bien structuré et sec, avec une légère veine acide et une évolution parfumée, un arrière-goût persistant.
Parfait à l'apéritif, il accompagne parfaitement les pâtes et le risotto, excellent avec les viandes blanches, idéal avec les poissons et fruits de mer, s'accorde avec les soupes à l'oignon et les quiches, à essayer absolument avec les fromages à pâte molle.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans
Zone de production
Umbria
Producteur: Lungarotti
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2021 |
| Luca Maroni | 90+ | 2020 |
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