Bosco Eliceo Bianco Frizzante DOC - Mattarelli
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Les raisins sont vendangés manuellement la deuxième semaine de septembre. La vinification a lieu à température contrôlée avec refermentation ultérieure avec méthode charmat.
Dans le verre, il a une couleur jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres. Le goût est poli, caractérisé par une saveur fraîche et agréable qui conquiert le palais avec son perlage fin et persistant. La deuxième fermentation naturelle la méthode charmat en fait un vin extrêmement indiqué à l'apéritif et particulièrement convient aux apéritifs légers et plats de poisson.
ACCORDEZ-LE AVEC :Informations techniques
La météo à Mattarelli
2020
Italie
0.75L
Blanc pétillant
11%
Trebbiano Romagnolo - Malvoisie de Candie
6 ° C
DOC
8 ° C
Émilie-Romagne
Apéritif - Poisson
Ferrare
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite
Zone de production
Émilie-Romagne