Cabernet Sauvignon Toscana IGT - Poggio al Tufo 2022
Format: 75 cl
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Poggio al Tufo |
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Toscana IGT |
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Cabernet Sauvignon |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Notes de fruits rouges, épices, vanille | |
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Fermentation en acier, affinage en bois |
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Toscane |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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2-5 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Cabernet Sauvignon Toscana IGT de Poggio al Tufo naît au cœur de la Toscane, une terre célèbre pour ses terroirs uniques et son climat méditerranéen favorable à la viticulture. Ce vin se distingue par l’élégance du cépage Cabernet Sauvignon, cultivé avec soin dans des vignobles bénéficiant d’une exposition solaire optimale et de sols riches en minéraux. Après une fermentation attentive, le vin est affiné en fûts de chêne, qui contribuent à développer une complexité aromatique et une structure tannique raffinée.
À l’œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il libère des arômes de fruits rouges mûrs, des notes d’épices douces et de légères nuances balsamiques. La bouche est pleine, harmonieuse, avec des tanins doux qui accompagnent une agréable persistance gustative et olfactive. Idéal en accompagnement de viandes rouges grillées, gibier et fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon incarne le caractère riche et satisfaisant de la Toscane contemporaine.