Catarratto/Chardonnay Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro
Catarratto/Chardonnay Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro
Az. Vinicola Vaccaro

Catarratto/Chardonnay Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro 2025

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Format: 75 cl

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$11.50


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Informations techniques
Producteur Az. Vinicola Vaccaro
Nom Terre Siciliane IGT
Variété Catarratto, Chardonnay
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes d'agrumes et de pomme
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicilia
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Cuves en acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers

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Le Catarratto/Chardonnay Terre Siciliane IGT de la Linea Luna de Az. Vinicola Vaccaro est un vin qui renferme la luminosité de la Sicile dans chaque gorgée.

Produit dans une terre généreuse et ensoleillée, ce blend habile unit la fraîcheur et la minéralité du Catarratto à la douceur et à la rondeur du Chardonnay. L'affinage se fait en acier pour préserver intactes les arômes et la vitalité du fruit, donnant naissance à un blanc élégant et vibrant.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu'au nez s'ouvrent des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et une délicate touche de vanille. Le goût est équilibré, frais et harmonieux, avec une agréable persistance qui invite à la gorgée suivante. Idéal en accompagnement de plats de poisson, viandes blanches et fromages frais, il est parfait pour mettre en valeur les saveurs méditerranéennes de la cuisine locale.
Le domaine

Azienda Vinicola Vaccaro – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Vinicola Vaccaro.

Domaine familial situé à Salaparuta (TP), en Sicile, produisant une gamme de vins blancs et rouges (également biologiques) et de l'huile d'olive extra vierge, mettant en valeur le territoire de la Valle del Belìce.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 1999
Cépages: Catarratto, Grecanico, Inzolia, Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Grigio
Siège et vignobles à Salaparuta Environ 80 hectares de propriété déclarés par l'entreprise. Production de vins blancs et rouges, avec quelques références biologiques. Gamme de produits: Top line, Terrabedda, Luna, Metodo Classico, et autres sélections Production également d'huile d'olive extra-vierge
Voir tous les vins de Azienda Vinicola Vaccaro Le domaine Azienda Vinicola Vaccaro
Histoire du domaine
Histoire familiale commencée dans les années 1970 avec l'achat d'un domaine à Salaparuta; la cave a été créée à la fin des années 1990 et est aujourd'hui gérée par des membres des générations suivantes, qui occupent des fonctions de production, commerciales et d'image, tout en préservant le caractère familial de l'entreprise.
Philosophie de production
La recherche de l'excellence alliée au respect du territoire: le domaine privilégie des pratiques durables et des gammes qui mettent en valeur les caractéristiques variétales des raisins, proposant à la fois des vins haut de gamme et des étiquettes plus fraîches et accessibles.
Terroir et vignobles
Les domaines se trouvent dans la Valle del Belìce, près de Salaparuta. Le territoire est caractérisé par des collines et des vignobles exposés au climat méditerranéen du sud‑ouest de la Sicile, que l'entreprise indique comme zone propice aux cépages cultivés.
Récompenses
L'entreprise affiche des distinctions et des médailles visibles sur le site ainsi que des notes attribuées par des guides et portails spécialisés.

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Remerciements officiels

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