Cerasuolo D'abruzzo DOP - BIO - Feudo Antico 2020

Le Cerasuolo d'Abruzzo DOP biologique de Feudo Antico se présente avec une couleur cerise vive et translucide. Au nez, il offre des impressions de fruits rouges frais et de délicates touches florales, qui se développent sans envahissement. En bouche, il apparaît svelte et facile à boire, marqué par une fraîcheur équilibrée et une trame sapide qui soutient la gorgée ; la finale est harmonieuse et peu persistante, ce qui le rend adapté à une consommation quotidienne ou à des repas informels.

Il s'accorde aisément avec des plats de poisson, des salades d'été, des antipasti et des préparations légères, ainsi qu'avec des moments conviviaux en plein air. Conseil de service : frais mais pas glacé, autour de 10–12 °C ; à consommer jeune pour apprécier sa vivacité. Produit selon des cahiers des charges biologiques, il reflète une approche de la viticulture axée sur la durabilité, sans prétendre remplacer les appréciations organoleptiques personnelles. La bouteille se prête au partage ; les éventuels restes se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours.