Champagne Blanc de Blancs Brut Assemblage Noble - Magnum - Jean-Claude Vallois
Champagne Blanc de Blancs Brut Assemblage Noble - Magnum - Jean-Claude Vallois
Jean-Claude Vallois

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Format: 150 cl

-11%
$105.44


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Informations techniques
Producteur Jean-Claude Vallois
Nom Champagne Blanc de Blancs Brut
Variété Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut (max 12 g/l)
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts en acier et bouteille
Couleur Jaune paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés

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Le Champagne Blanc de Blancs Brut Assemblage Noble de Jean-Claude Vallois naît dans la renommée région de Champagne, sur les célèbres terroirs d'Avize et de Cramant, berceau de la méthode classique. Obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce Blanc de Blancs se distingue par son élégance et sa finesse, fruit d’un assemblage soigné et d’un vieillissement prolongé sur lies. Le résultat est un verre au perlage fin et persistant, avec des parfums raffinés de fleurs blanches, d’agrumes frais et de légères notes de brioche.

En bouche, il se révèle harmonieux et vibrant, avec une structure équilibrée qui met en valeur la minéralité et la fraîcheur typiques du cépage et du terroir. Idéal en apéritif ou accompagné de plats de poisson délicats, de crustacés et de fromages à pâte molle, ce champagne en format magnum invite à des moments de célébration et de convivialité, exprimant la personnalité unique de la Maison Jean-Claude Vallois.

Remerciements officiels

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