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Champagne Grand Vintage Collection 2003 - Cassa di Legno - Moët
MoëtPinot Meunier 43%, Pinot Noir 29%, Chardonnay 28% · Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003 (coffret bois) · 75 cl
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Producteur
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Moët |
Nom
|
Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003 (coffret bois) |
Variété
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Pinot Meunier 43%, Pinot Noir 29%, Chardonnay 28% |
Gradation
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12.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Biscuit, pêche, framboise, abricot, citron, amande, épices |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle (méthode champenoise), seconde fermentation en bouteille |
Sucres résiduels
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Dosage 5 g/L |
Région
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Champagne |
Zone de production
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Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Sézanne, Aube |
Pays
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France |
Taper
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Champagne millésimé Brut (millésime) |
Vieillissement
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Sur lies env. 7 ans; dégorgé 2012 |
 Couleur |
Jaune paille clair |
Température de service
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8–10 °C |
Consommation recommandée
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Prêt à boire; consommation recommandée jusqu'en 2017 |
Accompagnement
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Apéritifs, crustacés, poisson blanc, hors-d'œuvre délicats |
La caisse en bois le rend adapté comme cadeau ou pour des occasions importantes, en valorisant sa présentation et sa conservation à court terme. Il est conseillé de le servir frais, autour de 8–10°C, en flûte ou en verre étroit pour mettre en valeur les bulles ; pour mieux apprécier sa complexité, ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service. Il convient comme apéritif de qualité et s’accorde avec des plats de poisson, des crustacés, des préparations crémeuses et des fromages à pâte molle. Pour la conservation, garder la bouteille dans un lieu frais et stable jusqu’au moment de la consommation.
Moët & Chandon – Domaine en Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
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