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Champagne Grand Vintage Collection 2004 - Cassa di Legno - Moët

Moët
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38% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 29% Pinot Meunier · Champagne Grand Vintage Collection 2004 - Moët & Chandon · 75 cl

-11%
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Informations techniques
Producteur Moët
Nom Champagne Grand Vintage Collection 2004 - Moët & Chandon
Variété 38% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 29% Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits jaunes, agrumes, brioche, amande, épices délicates, minéral
Méthode de vinification Prise de mousse en bouteille; élevage sur lies; dégorgement tardif
Sucres résiduels Dosage 5 g/L
Région Champagne
Zone de production Épernay, Champagne
Pays France
Taper Champagne Grand Vintage Brut (millésimé)
Vieillissement Environ 15 ans d'élevage en bouteille
Couleur Jaune paille clair aux reflets dorés
Température de service 8–10°C
Consommation recommandée Prêt maintenant; bon potentiel de vieillissement
Accompagnement Crustacés, coquillages, poisson blanc, viandes blanches

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Le Champagne Grand Vintage Collection 2004 de Moët se présente comme un produit de millésime proposé dans une caisse en bois qui valorise son emballage et sa conservation. Au verre, il montre une fine effervescence et une robe dorée lumineuse; au nez s'ouvrent des impressions de fruits mûrs, de croûte de pain et de délicates notes florales, accompagnées d'une pointe d'agrumes apportant de la fraîcheur. La signature de la maison reste reconnaissable par la netteté de l'expression et la structure équilibrée du vin.

Il est conseillé de servir à une fraîcheur modérée en flûte ou en verre à effervescents pour apprécier pleinement l'évolution des arômes. Il convient aux moments festifs et peut accompagner des préparations à base de poisson délicat, de viandes blanches et de fromages frais; il demeure néanmoins élégant comme vin de méditation. L'ouvrir quelques minutes avant le service permet aux arômes de se développer davantage. La caisse en bois en fait une option intéressante pour un cadeau ou pour ceux qui souhaitent le conserver avec soin.
Le domaine

Moët & Chandon – Domaine en Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Découvrez l'histoire et les vins de Moët & Chandon.

Maison de Champagne fondée en 1743 à Épernay ; productrice de la cuvée emblématique «Brut Impérial» (créée en 1869). «Astucciato» désigne la version en coffret cadeau. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Région: Champagne (France). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Pays: France. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Voir tous les vins de Moët & Chandon Le domaine Moët & Chandon
Histoire du domaine
Fondée en 1743 par Claude Moët ; l'expansion internationale a été portée par Jean-Rémy Moët ; au XIXe siècle la maison devient Moët et Chandon (aujourd'hui membre du groupe LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Philosophie de production
Le style de la Maison se caractérise par une fruité vif, une générosité et une élégance ; la constance du style repose sur des assemblages complexes et des vins de réserve (ex. Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 crus avec des vins de réserve). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Terroir et vignobles
Région Champagne ; siège et vastes caves souterraines à Épernay ; approvisionnement auprès de nombreux crus de Champagne ; la Maison indique environ 1 300 hectares de vignobles et ~28 km de galeries. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

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