Chardonnay Veneto IGT - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena 2024

Le Chardonnay Veneto IGT Selezione Torre di Falasco de la Cantina di Valpantena représente une expression élégante du cépage international cultivé dans le contexte unique de la Valpantena, une sous-zone de la province de Vérone caractérisée par un microclimat favorable et des sols variables, du calcaire à l’argileux.

Ce vin se distingue par un affinage attentif visant à préserver la fraîcheur et la richesse aromatique du Chardonnay, mettant en valeur des parfums de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, ainsi que de délicates notes florales et de vanille dues à une modérée maturation en fûts de bois. En bouche, il se révèle harmonieux, avec une bonne structure et une agréable douceur, soutenue par une acidité vive qui garantit équilibre et persistance.

Parfait à associer à des plats de poisson, crustacés et viandes blanches, ce Chardonnay raconte avec sobriété et caractère le territoire vénitien, offrant une expérience sensorielle raffinée et satisfaisante.