Cirneco Terre Siciliane IGT - Terrazze Dell’Etna 2016
Format: 75 cl
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Terrazze Dell’Etna |
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Terre Siciliane IGT |
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Nerello Mascalese |
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2016 |
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14.5% |
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75 cl |
| Notes fruitées et épicées, arômes minéraux | |
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Macération longue et contrôlée |
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Sicile |
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Etna |
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Italie |
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Vin rouge |
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18 mois en tonneau, 18 mois en bouteille |
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Tonneau en chêne français |
| Rouge | |
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16-18°C |
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Immédiatement ou après quelques années |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Cirneco Terre Siciliane IGT de Terrazze Dell’Etna est un vin qui raconte l’âme volcanique de la Sicile, enveloppant le palais d’un équilibre entre fraîcheur et structure. Ce rouge, issu de cépages cultivés sur les pentes de l’Etna, exprime de manière authentique la minéralité unique du sol volcanique et l’amplitude thermique qui caractérise la région. L’affinage soigné met en valeur des notes fruitées de cerise mûre et de petits fruits rouges, accompagnées d’un bouquet délicatement épicé et de nuances d’herbes méditerranéennes. La dégustation est harmonieuse et fluide, avec des tanins doux qui en font un compagnon idéal pour des plats de la tradition sicilienne tels que viandes rôties, fromages affinés et préparations à base de champignons. Cirneco est une invitation à découvrir la complexité et le caractère des vins de l’Etna, une expérience sensorielle qui allie authenticité territoriale et soin artisanal.