Coteaux du Loir L’Effraie Sec Tendre - Domaine de Belliviere

Le Coteaux du Loir L’Effraie Sec Tendre de Domaine de Bellivière est une expression raffinée du terroir de la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc, soigneusement sélectionnés dans les vignobles de la cave, situés dans une zone réputée pour son équilibre parfait entre climat et terroir, ce qui permet d'exalter les qualités aromatiques et la complexité du cépage.

Au nez, le L’Effraie Sec Tendre se distingue par ses arômes intenses de fruits blancs mûrs, comme la pomme et la poire, enrichis de notes florales et d'une légère touche minérale. En bouche, il présente une structure équilibrée, légèrement off-dry, qui se marie bien avec la fraîcheur des notes d'agrumes et la minéralité persistante. Son acidité bien intégrée et sa douceur douce en font un excellent compagnon pour des entrées légères, des plats à base de poisson ou des fromages frais.

La vinification selon des méthodes traditionnelles et l'attention scrupuleuse portée à la sélection des raisins garantissent que chaque gorgée de ce Coteaux du Loir reflète l'expression authentique de son terroir et le savoir-faire de la cave Domaine de Bellivière.