Firraru Grillo Terre Siciliane IGT - Family ad Friends - Feudo Maccari
Firraru Grillo Terre Siciliane IGT - Family ad Friends - Feudo Maccari

Firraru Grillo Terre Siciliane IGT - Family ad Friends - Feudo Maccari 2021

Feudo Maccari
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75 cl · 2021

-13%
$59.90
Prix recommandé: $68.56
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Informations techniques
Producteur Feudo Maccari
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl

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Dans le verre, l'Animantica Etna Rosso se présente avec un rubis lumineux et transparent qui évoque fraîcheur et élan. Au nez se dégagent des fruits rouges compacts, de délicates notes florales et un léger parfum d'épices méditerranéennes ; la palette aromatique est sincère, bien définie sans être surchargée. La bouche est agile et verticale : une acidité vibrante et des tanins fins soutiennent une trame svelte, tandis qu'une sapidité minérale, discrètement présente, fait office de fil conducteur jusqu'à une finale de bonne persistance.

Le profil élégant rend cet Etna Rosso très polyvalent en cuisine : il est idéal avec des viandes blanches savoureuses, des plats à base de champignons, des pâtes rustiques et des fromages à maturation moyenne, mais il supporte également des plats de viande plus structurés. Servir autour de 16-18 °C et le laisser respirer quelques minutes si on le préfère plus souple ; un compagnon quotidien qui allie personnalité et facilité à boire, adapté tant à la table du quotidien qu'aux occasions informelles.
Le domaine

Feudo Maccari – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Feudo Maccari.

Domaine sicilien situé dans la Val di Noto (Noto, SR) qui met en valeur le terroir méditerranéen à travers des vins expressifs, avec une attention particulière portée au Nero d'Avola et à d'autres cépages typiques et internationaux.
Région: Sicilia
Pays: Italia
Fondation: 2000
Cépages: Nero d'Avola, Syrah, Grillo, Moscato
Située dans la Val di Noto, à Noto, avec des vignes exposées face à la Méditerranée. Saia: une étiquette historique à base de Nero d'Avola Mahâris: une Syrah en pureté reconnue par la critique. Production également de Grillo et de Muscat passito Taille importante de l'exploitation, avec des vignobles répartis sur les collines
Voir tous les vins de Feudo Maccari Le domaine Feudo Maccari
Histoire du domaine
Née de l'intérêt de la famille Moretti Cuseri après un voyage en Val di Noto, Feudo Maccari a été créée en rassemblant des terrains appartenant à de nombreux propriétaires locaux afin de constituer une entreprise viticole ancrée dans le territoire de Maccari. Le domaine développe son activité sur des collines en bord de mer, dans le but d'exprimer le caractère local dans ses vins.
Philosophie de production
Orientation territoriale: produire des vins qui reflètent la vocation méditerranéenne de la Val di Noto. Développement d'étiquettes mono-cépages et choix de vinification pensés pour mettre en valeur l'identité des cépages locaux, avec des interventions en cave maîtrisées, guidées par la recherche d'élégance et de typicité.
Terroir et vignobles
Situé dans le sud-est de la Sicile, entre Noto, la réserve naturelle de Vendicari et le borgo di Marzamemi, le domaine bénéficie d’un climat méditerranéen influencé par les brises marines et de sols composés de calcaire, de sable et de stratifications volcaniques qui caractérisent les vignobles du versant de Capo Passero.
Récompenses
Les vins de Feudo Maccari ont reçu des distinctions et des notes de la critique internationale.

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