Gewurztraminer Gols - Tenuta Griesserhof 2022

Le Gewurztraminer Gols de la Tenuta Griesserhof est un vin blanc qui séduit par son intensité aromatique et sa complexité gustative. Produit dans la région de Bolzano, ce Gewurztraminer est le fruit d'un terroir unique qui confère au vin des caractéristiques distinctes et mémorables.

D'une couleur jaune dorée brillante, le Gewurztraminer Gols dévoile au nez un bouquet exubérant, avec des notes dominantes de litchi, de rose, d’épices orientales et une touche de miel. La variété aromatique est profondément enracinée dans les caractéristiques du Gewurztraminer, qui s’adapte parfaitement au climat frais et ventilé de cette région.

En bouche, le vin se présente riche et structuré. En dépit de la présence aromatique robuste, il conserve une fraîcheur élégante grâce à une acidité bien équilibrée. Les saveurs sont un reflet parfait des arômes, avec des touches délicates d’agrumes et une légère minéralité qui nettoie le palais, menant à une finale longue et persistante.

La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l’aromaticité du vin, suivie d'une courte période de maturation sur lies fines pour enrichir la complexité du corps.

Ce Gewurztraminer Gols de la Tenuta Griesserhof est idéal à servir en apéritif, ou en accompagnement de plats asiatiques épicés, de fromages bleus ou de plats à base de poisson aromatique. Sa polyvalence en fait un excellent compagnon pour une variété de moments culinaires.

Un vin qui reflète l’essence du territoire sud-tyrolien, le Gewurztraminer Gols se distingue par son profil aromatique audacieux et son élégance raffinée, le rendant indispensable pour tout amateur de vin blanc aromatique.