Grappa Marolo Barolo Premium 50cl - Legno

Marolo

Format: 50 cl

-31%
Prix recommandé: $100.15
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Informations techniques
Producteur Marolo
Taper Grappa
Profil aromatique Intense, fruité, épicé
Ingrédients Marcs de Barolo
Format 50 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Bois (chêne)
Vieillissement Vieilli en bois
Méthode de distillation Distillation en alambic discontinu
Nombre de distillations 2
Variété Nebbiolo
Couleur Ambre
Consommation En fin de repas, température ambiante

Cette exquise grappa de Marolo encapsule l'excellence de la distillation italienne, raffinée dans des fûts de bois qui élèvent son profil sensoriel. Distillée à partir de marc sélectionné de raisins Nebbiolo da Barolo, elle est une représentation authentique du terroir piémontais, réputé pour ses vins de haute qualité. Le processus de raffinement en bois enrichit non seulement la grappa de Marolo avec des nuances complexes, mais intègre également des tonalités ambrées et un bouquet aromatique intensifié. Les parfums évoquent des notes de fruits mûrs, de vanille et d'épices douces, avec un subtil arrière-goût d'amande qui persiste au palais. La Grappa Marolo Barolo Premium est un véritable trésor pour les connaisseurs, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable. Ses 50cl renferment la passion et la tradition de la distillerie Marolo, la rendant idéale pour des moments spéciaux ou comme cadeau exclusif pour les amateurs de grappa authentique.

Distillerie

Marolo

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) est un producteur piémontais basé à Alba, spécialisé dans la grappa, les eaux-de-vie de fruits et une gamme de liqueurs et d'amari traditionnels. L'entreprise combine des techniques artisanales de distillation avec des projets de récupération de recettes historiques et des collaborations pour des gins et spiritueux modernes.
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Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1977

Distillation

Alambics discontinus au bain-marie pour les grappas ; extraits, infusions et macérations pour les amari, vermouth et liqueurs ; processus artisanal avec attention à la sélection des matières premières.

Vieillissement

Affinage en cuves inox pour de nombreuses étiquettes ; vieillissement en petits fûts de chêne, barriques et parfois en bois alternatifs (ex. acacia) pour les réserves et les grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (marc) fruits (abricots, pommes, poires) herbes et botanicals locaux

Produits représentatifs

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Eau-de-vie d'abricots 'Armoûgnan' Eau-de-vie de pommes 'Carpendû' (et version vieillie) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / réserves)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An