Producteur
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Solander |
Nom
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Lagrein Trentino DOC |
Variété
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Lagrein |
Gradation
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13.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits des bois, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
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Trentin |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Lagrein Trentino DOC - Solander
Format: 75 cl
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Producteur
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Solander |
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Nom
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Lagrein Trentino DOC |
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Variété
|
Lagrein |
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Gradation
|
13.0% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits des bois, épices, notes florales |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
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Trentin-Haut-Adige |
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Zone de production
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Trentin |
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Pays
|
Italie |
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Taper
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Vin rouge |
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Vieillissement
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6-12 mois |
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Type de fût
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Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Lagrein Trentino DOC de Solander exprime au mieux le caractère unique d’un cépage autochtone aussi robuste que fascinant, cultivé sur les terres escarpées et ensoleillées de la région Trentino. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, traversée de reflets violacés qui annoncent un bouquet riche et enveloppant. Au nez, on perçoit des notes de fruits des bois mûrs, cerise et prune, accompagnées de délicates senteurs épicées et légèrement balsamiques.
En bouche, le Lagrein révèle une structure pleine et douce, soutenue par des tanins bien intégrés et une acidité agréable qui en exalte la fraîcheur, avec une finale harmonieuse et persistante. L’affinage, qui se fait en fûts de bois, confère de la complexité sans dominer le fruit, en maintenant intact son caractère territorial. Idéal en accompagnement de plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, il raconte à chaque gorgée la générosité du terroir trentin.
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