Lambrusco Amabile IGP - Calicella - Ariola

Ariola

Format: 75 cl

-21%
Prix recommandé: $12.66
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Informations techniques
Producteur Ariola
Nom Lambrusco IGP
Variété Lambrusco
Gradation 10.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, légèrement doux
Méthode de vinification Fermentation en autoclave
Région Émilie-Romagne
Pays Italie
Taper Vin rouge pétillant doux
Vieillissement 2 ans
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rouge rubis
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans 1-2 ans
Accompagnement Charcuterie, premiers plats, fromages frais
Le Lambrusco Amabile IGP Calicella de la cave Ariola est une véritable perle dans le panorama des vins pétillants italiens. Produit sur les terres fertiles d'Émilie-Romagne, ce vin rouge doux capture l'essence même de la région, notoirement connue pour ses produits excellents et sa riche tradition viticole.

Avec un degré d'alcool modéré, le Lambrusco Amabile Calicella arbore une couleur rouge brillante et vive qui annonce sa personnalité joyeuse et invitante. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la fraise et la cerise, subtilement mêlés à des nuances florales et une délicate touche de violettes.

En bouche, le vin se présente doux mais équilibré, grâce à une acidité fraîche qui soutient sa douce expression fruitée. Les fines bulles accentuent encore la texture du vin, le rendant agréablement vif au palais. Cette bouteille est parfaite pour ceux qui préfèrent les vins pas trop secs et recherchent une option polyvalente capable de s'adapter à diverses occasions.

Idéal pour accompagner des hors-d'œuvre légers ou comme délicieux apéritif, le Lambrusco Amabile Calicella s’accorde merveilleusement bien avec des plats à base de charcuterie et de fromages typiques de l'Émilie, pouvant également être un excellent compagnon pour des desserts peu sucrés, comme une tarte aux fruits.

Un vin qui exprime la joie des réunions familiales ou entre amis, un hommage à la convivialité italienne. Sa fraîcheur et son caractère aimable en font une excellente option pour célébrer les petits et grands moments de bonheur.
Le domaine

Cantina Oriolo – Domaine en Langhe, Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Oriolo.

Domaine viticole familial de Montelupo Albese (Langhe, Piémont) produisant des vins DOC rouges et blancs en appliquant des pratiques traditionnelles et une approche axée sur la durabilité.
Région: Langhe, Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis, Chardonnay, Favorita, Moscato
Domaine familial géré par les frères Brangero Basée à Montelupo Albese, dans le territoire des Langhe Production axée sur des vins DOC rouges et blancs typiques du Piémont. Adhérent au projet « The Green Experience » pour des pratiques viticoles durables Profil présent sur Vivino avec plusieurs étiquettes répertoriées en ligne.
Histoire du domaine
Cantina Oriolo est gérée par la famille Brangero et est implantée sur les collines de Montelupo Albese, près d'Alba. L'entreprise se présente comme une structure à conduite familiale, centrée sur la production de vins typiques des Langhe; elle est par ailleurs enregistrée dans les listes régionales sous le nom CANTINA ORIOLO Società Semplice Agricola di Brangero. Le site de la société et les annuaires professionnels indiquent son adhésion à des projets de viticulture durable promus dans la région piémontaise.
Philosophie de production
La cave vise à mettre en valeur l'expression du terroir grâce à des méthodes de vinification traditionnelles, en proposant des produits au bon rapport qualité-prix. Parallèlement, elle adhère à des initiatives locales pour la protection de l'environnement et la viticulture durable.
Terroir et vignobles
Située à Montelupo Albese, au cœur des Langhe, offrant des panoramas sur les zones de Barolo et Barbaresco; un terroir typique des collines piémontaises, propice aux vins DOC.

Remerciements officiels

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