Malvasia Secco Frizzante DOC - La Ratta 2022
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.Tenuta La Ratta adopte des techniques de production visant à améliorer et à valoriser les arômes et les saveurs de ses vins. Dans les vignes, il entame une réduction des quantités produites, avec des tailles courtes, des éclaircissages et une vendange rigoureusement manuelle en caissettes.
Dans le verre, il a une couleur jaune paille pâle avec des reflets dorés. Au nez, il dégage un parfum fruité distinctif de fruits à pulpe jaune avec des notes de pêche et d'abricot.
Un vin sec, frais et aromatique, très agréable à la gorgée pour sa saveur particulièrement forte, sans âpreté et intense. Un excellent blanc pétillant, à déguster et à contempler en association avec des poissons grillés, rôtis ou au four.
ACCORDEZ-LE AVEC :Informations techniques
Le Ratta
2020
Italie
0.75L
Blanc sec pétillant
10,5%
100% pure Malvasia di Candia
8 °C
DOC
10 °C
Émilie-Romagne
Poisson
S. Marco di Bacedasco Basso, un hameau vallonné de la province de Piacenza
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Émilie-Romagne