Mezcal Tepeztate 70 cl - Sentir

Le Mezcal Tepeztate de Sentir est un distillat qui raconte l’essence authentique du Mexique, issu d’une sélection d’agave Tepeztate cultivée sur les pentes rocheuses et sauvages de la Sierra Madre. Ce cépage autochtone, connu pour sa croissance lente et la difficulté de sa récolte, confère un caractère unique et complexe au mezcal. Le processus de production suit la tradition artisanale, avec une cuisson de l’agave dans des fours en terre et une double distillation dans des alambics en cuivre, qui met en valeur ses notes terreuses et minérales.

Au nez, il s’ouvre sur des parfums intenses de fumé, d’herbes aromatiques et des notes d’épices, tandis qu’en bouche il est enveloppant et persistant avec un équilibre raffiné entre douceur et fumé. Parfait à déguster pur, le Mezcal Tepeztate de Sentir accompagne merveilleusement bien les plats de la cuisine mexicaine et les tapas savoureuses, mettant en valeur des saveurs marquées sans les dominer. Une expérience authentique pour les amateurs de boissons artisanales de qualité.