Producteur
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Brovia |
Nom
|
Nebbiolo d’Alba DOC |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Alba et zones limitrophes |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12-18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne grands |
 Couleur |
Rouge rubis avec reflets grenat |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
3-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Nebbiolo d’Alba DOC - Brovia 2021
Format: 75 cl
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Producteur
|
Brovia |
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Nom
|
Nebbiolo d’Alba DOC |
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Variété
|
Nebbiolo |
|
Vintage
|
2021 |
|
Gradation
|
13.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de rose, cerise, épices, réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
|
Région
|
Piémont |
|
Zone de production
|
Alba et zones limitrophes |
|
Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
12-18 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne grands |
| Couleur |
Rouge rubis avec reflets grenat |
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Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
3-7 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge grenat brillante, tandis qu'au palais se révèle une agréable persistance aromatique, équilibrée par une acidité fraîche qui apporte de la vivacité. Idéal en accompagnement de plats riches de la tradition piémontaise, comme le brasato au Barolo ou les fromages affinés, ce Nebbiolo d’Alba de Brovia est un hommage authentique au terroir unique des Langhe.
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