Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC - Barlan - Torraccia
Format: 75 cl
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Producteur
|
Torraccia |
Nom
|
Colline Novaresi DOC |
Variété
|
Nebbiolo |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales et fruitées, délicat et frais |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Colline Novaresi |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Rosé |
 Couleur |
Rosé |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Entrées, plats de poisson, viandes blanches |
En bouche, il se présente vif, avec une fraîcheur vibrante et une acidité bien équilibrée, accompagnée d'une tannicité très légère, typique du Nebbiolo mais adoucie par la vinification en rosé. L’affinage en acier préserve la fraîcheur et la pureté aromatique, offrant une finale propre et harmonieuse. Idéal pour accompagner des entrées de la mer, des premiers plats délicats et des viandes blanches, c’est un rosé raffiné, capable de raconter le terroir des Colline Novaresi avec grâce et intensité.
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