Producteur
|
Torraccia |
Nom
|
Ghemme DOCG |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2016 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, violette |
Méthode de vinification
|
Fermentation traditionnelle en acier |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Ghemme, Novara |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 22 mois |
Type de fût
|
Grandes fûts en chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 8-10 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 Riserva - Torraccia 2016
Format: 75 cl
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Producteur
|
Torraccia |
|
Nom
|
Ghemme DOCG |
|
Variété
|
Nebbiolo |
|
Vintage
|
2016 |
|
Gradation
|
13.5% |
|
Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, violette |
|
Méthode de vinification
|
Fermentation traditionnelle en acier |
|
Région
|
Piémont |
|
Zone de production
|
Ghemme, Novara |
|
Pays
|
Italie |
|
Taper
|
Vin rouge |
|
Vieillissement
|
Minimum 22 mois |
|
Type de fût
|
Grandes fûts en chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
|
Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
Dans les 8-10 ans suivant la vendange |
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Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, accompagné d’un bouquet riche et complexe où émergent des notes de petits fruits rouges mûrs, accompagnées de senteurs épicées et balsamiques, typiques du Nebbiolo. En bouche, il est enveloppant, doté d’une bonne tannicité bien intégrée, qui garantit longévité et profondeur.
Parfait avec des plats de la tradition piémontaise, comme les braisés et les rôtis, le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 de Torraccia représente un choix raffiné pour ceux qui cherchent un vin territorial alliant élégance et puissance.
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