Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG Riserva
Variété Nebbiolo
Vintage 2007
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À boire après 10 ans, excellent jusqu'à 20 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia 2007

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Format: 300 cl

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$280.22


Prix recommandé: $322.89
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Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG Riserva
Variété Nebbiolo
Vintage 2007
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À boire après 10 ans, excellent jusqu'à 20 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Au cœur de la région de Ghemme, entre les douces collines du Piémont, se dresse avec majesté ce Nebbiolo Rosso Riserva DOCG 2007 de Torraccia. Une expression pure du cépage Nebbiolo, cultivé dans un terroir unique qui offre élégance et structure. Après un long élevage en fûts de bois précieux, ce vin se présente avec une couleur grenat intense et un bouquet complexe, où émergent des notes de rose fanée, de cerise mûre, de tabac et une délicate touche épicée.

En bouche, il se révèle enveloppant et sapide, avec des tanins raffinés qui soutiennent une longue et harmonieuse persistance. La Riserva offre un équilibre parfait entre force et finesse, idéal pour accompagner des plats importants tels que des rôtis, du gibier ou des fromages affinés. Un voyage sensoriel authentique qui raconte la tradition et la passion de Torraccia dans la célébration du Nebbiolo de Ghemme.


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