Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - 2010 - Torraccia 2010
Format: 75 cl
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Torraccia |
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Ghemme DOCG |
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Nebbiolo |
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2010 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes terreuses | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Piémont |
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Ghemme, Novara |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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Minimum 3 ans |
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Fûts de chêne grands |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans les 10-15 ans après la vendange |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Au nez, il s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges, des arômes floraux de rose et des nuances épicées qui racontent la minéralité du sol. En bouche, il se révèle persistant, avec une acidité agréable qui met en valeur sa fraîcheur et une finale sapide et chaude. Idéal pour accompagner des plats de viande, gibier et fromages affinés, le Vigna Pelizzane 2010 est un exemple authentique de la tradition vitivinicole piémontaise, capable d’émouvoir et de raconter l’histoire du Nebbiolo à chaque gorgée.