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| New Grove | |
| Rhum | |
| Notes de vanille, caramel, épices douces | |
| Mélasse, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Isole Mauritius | |
| Fûts de chêne américain | |
| 10 ans | |
| Colonne continue | |
| Filtration à froid | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Visuellement, le New Grove 10 ans arbore une couleur ambrée, intense et captivante. Au nez, il dévoile des arômes riches avec des notes de muscade, de vanille et une pointe de poivre, enrichies par des nuances de caramel et de tabac qui témoignent de son long vieillissement en fût.
En bouche, son attaque est douce mais marquée, développant une palette gustative qui s'étend du chocolat noir aux fruits secs, avec des accents de café torréfié et une légère veine épicée qui persiste dans une finale longue et satisfaisante. La complexité aromatique et la structure équilibrée font du New Grove 10 ans un rhum d'une élégance et d'une profondeur exceptionnelles.
Ce rhum n'est pas simplement un distillat, mais une véritable expérience gustative qui porte en elle toute la chaleur et l'intensité des terres mauriciennes. Présenté dans un élégant étui, il se propose comme le cadeau idéal pour les amateurs de rhum de qualité ou comme un raffiné complément à une collection de spiritueux premium.
Idéal à déguster pur, on the rocks, ou comme base pour des cocktails sophistiqués, le New Grove 10 ans est un choix de prestige pour ceux qui cherchent un rhum au caractère distinctif et un arrière-goût qui invite toujours à une autre gorgée.
New Grove
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de New Grove.
Distillation
Distillation continue : Coffey still à 20 plateaux et colonne de rectification à 17 plateaux ; possibilité de varier le niveau de composés (congeners) pour obtenir des rhums plus légers ou plus ronds.
Vieillissement
Vieillissement en cave avec remplissage des fûts autour de 65% ABV, dilution progressive dans le temps, suivi par le Cellar Master ; bouteilles souvent non filtrées à froid.