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Nobless Moscato Rosa - 375ml - Ploner 2022
PlonerMoscato Rosa Moscato Rosa <p>Format: <span style="font-weight: 500">375 ml</span></p> 2022
$51.66−15%($137.76/ℓ)
Prix conseillé : $60.62
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Ploner
- Nom
- Moscato Rosa
- Variété
- Moscato Rosa
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 10.0%
- Format
- 375 ml
- Profil aromatique
- Parfums intenses de rose, fruits rouges, épicé
- Méthode de vinification
- Fermentation à température contrôlée
- Vieillissement
- 5 ans et plus
- Type de fût
- Grands fûts en bois
- Couleur
- Rosé
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Desserts, fromages à pâte persillée
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trentin
- Taper
- Vin doux aromatique
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Nobless Moscato Rosa - 375ml - Ploner
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Sommelier AINobless Moscato Rosa - 375ml - Ploner
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Le Nobless Moscato Rosa de Ploner est un vin doux et aromatique, produit dans une des régions viticoles italiennes les plus renommées. Ce vin se distingue par sa couleur rose délicate et ses intenses arômes de rose, de fleurs d'oranger et de fruits rouges frais tels que les fraises et les framboises. La particularité de ce Moscato Rosa, servi dans une pratique bouteille de 375ml, réside dans sa capacité à combiner douceur et fraîcheur dans un équilibre étonnamment agréable en bouche.
Le processus de vinification du Nobless Moscato Rosa suit les méthodes traditionnelles de la région, privilégiant une macération brève pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité du cépage. Le résultat est un vin qui maintient une haute intensité aromatique accompagnée d'une douceur qui n'est jamais écoeurante grâce à une acidité bien équilibrée.
Ce vin est parfait en tant qu'apéritif, mais il est également un excellent accompagnement pour les desserts légers, les fruits frais, et les plats épicés de la cuisine asiatique. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour les occasions festives ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de vins doux et aromatiques.
La cave Ploner a une longue histoire dans la production de vins de qualité et le Nobless Moscato Rosa est un splendide exemple de leur engagement à créer des vins qui représentent les meilleures caractéristiques des cépages locaux. La sélection soignée des raisins et l'attention méticuleuse apportée à chaque étape de la production sont évidentes à chaque gorgée de ce Moscato Rosa exclusif.
Le processus de vinification du Nobless Moscato Rosa suit les méthodes traditionnelles de la région, privilégiant une macération brève pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité du cépage. Le résultat est un vin qui maintient une haute intensité aromatique accompagnée d'une douceur qui n'est jamais écoeurante grâce à une acidité bien équilibrée.
Ce vin est parfait en tant qu'apéritif, mais il est également un excellent accompagnement pour les desserts légers, les fruits frais, et les plats épicés de la cuisine asiatique. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour les occasions festives ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de vins doux et aromatiques.
La cave Ploner a une longue histoire dans la production de vins de qualité et le Nobless Moscato Rosa est un splendide exemple de leur engagement à créer des vins qui représentent les meilleures caractéristiques des cépages locaux. La sélection soignée des raisins et l'attention méticuleuse apportée à chaque étape de la production sont évidentes à chaque gorgée de ce Moscato Rosa exclusif.
Le domaine
Plonerhof (Ploner)
Trentino-Alto Adige / SüdtirolItaliaDepuis 2004
Domaine viticole familial situé à Marlengo (Marling), dans les collines dominant le bassin de Merano, reconnu pour son approche viticole naturelle et sa forte spécialisation dans le Pinot Noir.
- Cépages
- Pinot Nero (Blauburgunder), Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Moscato Giallo (Goldmuskateller), Moscato Rosa, Solaris, Spumanti (metodo classico/brut)
- Collection unique d'environ 172 clones de Pinot Noir utilisés dans les vignobles.
- Vignobles exposés dans la cuvette de Merano, sur des pentes allant jusqu'à 40 %.
- Surface de vignoble indiquée d'environ 5 hectares.
- Approche à faible intervention au vignoble et expérimentation avec des cépages résistants
- Vente directe et boutique en ligne active
L’histoire
Plonerhof est né de la conversion d'une ancienne ferme en vignoble, menée par la famille Tutzer. Les premières tentatives d'embouteillage datent des années 2010, avec une consolidation de la production au cours des premières années de la décennie suivante. L'entreprise associe l'expérience en production de plants de vigne des propriétaires à la gestion directe des vignobles, développant au fil des ans une identité axée sur de faibles rendements, la sélection clonale et des vins de qualité.
Philosophie de production
Viticulture aussi respectueuse que possible de l'environnement, avec des interventions limitées et une grande attention au travail manuel dans le vignoble; en cave, on privilégie une vinification attentive des raisins et un élevage maîtrisé pour valoriser les caractéristiques variétales et du terroir. Le domaine a également mené des projets sur des cépages résistants et sur la sélection clonale.
Terroir et vignobles
Coteau de Marlengo, sols à matrice sablo-argileuse avec présence de granite, de schiste et de gneiss; vignobles exposés sur le versant de la vallée, avec des pentes importantes, qui contribuent à une bonne amplitude thermique et à la maturation aromatique des raisins.
Récompenses
Mentions et distinctions pour certaines références: le Solaris du domaine a été primé/mentionné dans des contextes PIWI; le Pinot Noir est cité positivement dans des guides et des classements spécialisés.
