Pecorino d'Abruzzo Superiore DOC - Aspetta Primavera - Linea Top - Az. Agricola Contesa 2023

Le Pecorino d'Abruzzo Superiore DOC Aspetta Primavera de l’Azienda Agricola Contesa se présente comme une excellence du territoire des Abruzzes, une expression authentique du cépage pecorino. Cultivé sur les collines riches en calcaire de la région, ce vin reflète toute la minéralité et la fraîcheur typiques de l’appellation. Le processus de vinification prévoit une fermentation attentive à température contrôlée, suivie d’un affinage en acier qui préserve la brillance aromatique et la croquant. Au verre, il se montre d’un jaune paille brillant, avec des parfums intenses de fleurs blanches, d’agrumes et de légères notes de fruits exotiques. En bouche, il se révèle fragrante, vibrant et doté d’un agréable équilibre entre acidité et corps, avec une finale persistante et minérale. Idéal pour accompagner des plats de poisson, crustacés et entrées de la mer, Aspetta Primavera incarne la force et la fraîcheur d’un terroir unique, capable d’émouvoir à chaque gorgée.