Pinot Blanc Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr 2022

Le Pinot Blanc Alsace AOC de la Cave Vinicole de Hunawihr est un blanc élégant né au cœur de l’Alsace, une région réputée pour ses collines calcaires et un climat continental idéal pour ce cépage. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Blanc, se distingue par sa fraîcheur et sa finesse.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez, il dégage des arômes délicats de pomme verte, de poire et de légères notes florales qui annoncent une bouche équilibrée et harmonieuse. Le palais révèle une bonne acidité soutenue par une texture douce, avec une subtile minéralité qui en sublime la persistance finale.

La méthode de vinification traditionnelle, privilégiant la fermentation en acier inoxydable, préserve la vivacité fruitée et la pureté du cépage. Parfait pour accompagner des plats de poisson, des entrées légères et des fromages frais, ce Pinot Blanc exprime au mieux le caractère distinctif du terroir alsacien.