Pinot Nero Exclusive Riserva - Ploner 2021

Le Pinot Noir Exclusive Réserve de la cave Ploner est une expression raffinée et élégante de l'un des cépages les plus célébrés au monde. Produit dans les terres fertiles et aux conditions climatiques favorables de l'Italie, ce vin représente un sommet qualitatif pour les amateurs de Pinot Noir.

D'une couleur rouge rubis virant au grenat avec le vieillissement, ce Pinot Noir se distingue par sa clarté et sa brillance. Au nez, il offre un bouquet complexe et séduisant avec des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la mûre, des nuances élégantes de violette et des touches légèrement épicées de vanille et de poivre noir, résultant d'un processus méticuleux de vieillissement en barrique.

En bouche, le Pinot Noir Exclusive Réserve de Ploner se dévoile avec une structure bien équilibrée, dotée d'une fraîcheur vive qui s'intègre parfaitement avec la douceur des tanins. L'harmonie entre l'acidité et l'alcool est impeccable, culminant dans une finale longue et persistante qui rétablit les agréables arômes fruités et épicés perçus au nez.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats raffinés de viande rouge, gibier et fromages affinés. Sa versatilité en fait également un parfait vin de méditation, à savourer seul, pour en apprécier chaque nuance sensorielle.

Le Pinot Noir Exclusive Réserve de Ploner est recommandé pour les connaisseurs recherchant un vin capable d'offrir une profonde expérience gustative, tout en garantissant une excellence issue d'une production attentive et respectueuse des traditions viticoles italiennes. Un véritable joyau pour la cave de tout collectionneur.