PO' di Poli Élégante est une distillation raffinée et unique, produite avec soin et maîtrise par la historique Distillerie Poli. Cette grappa particulière est obtenue exclusivement à partir de marc de Pinot, un cépage qui confère élégance et finesse au profil aromatique du distillat.

Mise en bouteille dans une élégante bouteille de 70cl, présentée dans un tube cuivré suggestif qui en exalte l'esthétique et en fait un cadeau parfait pour les amateurs de distillats de haute qualité, cette grappa représente un véritable symbole de l'art de la distillerie italienne.

Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles, assurant que chaque goutte capture l'essence pure des raisins de Pinot. Le résultat est un distillat cristallin, d'une grande limpidité et brillance, avec un bouquet aromatique complexe où se mêlent des notes de fruits mûrs, des arômes floraux et une légère trace de vanille et d'amande.

Au palais, PO' di Poli Élégante se révèle doux et équilibré, avec une entrée sucrée qui se développe progressivement en une agréable complexité, tout en maintenant une fraîcheur surprenante qui invite à la dégustation suivante. La persistance aromatique est remarquable, laissant un souvenir agréable et durable.

Cette grappa est idéale à déguster seule, en fin de repas, ou en accompagnement de desserts pas trop sucrés, comme une mousse au chocolat noir ou un fromage à pâte persillée. Elle est également magnifique comme base pour des cocktails sophistiqués nécessitant un distillat de caractère.

Avec PO' di Poli Élégante, chaque gorgée est un voyage dans les traditions et les innovations qui caractérisent la distillerie Poli, une expérience sensorielle que aucun passionné de spiritueux fins ne devrait manquer.