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| Poli | |
| Grappa | |
| Fruité, sec, légèrement herbacé | |
| Marcs de Merlot | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Italia | |
| Distillation à l'alambic à vapeur | |
| 1-2 | |
| Merlot | |
| Cuivré | |
| À température ambiante, en digestif |
Avec un volume de 70 cl, cette grappa se présente cristalline à l'œil, offrant au nez des sensations olfactives intensément fruitées et légèrement herbacées, où le parfum du raisin Merlot se distingue clairement. En la dégustant, le palais est enveloppé par un équilibre parfait entre la chaleur de l'alcool et la douceur des tanins du Merlot, terminant avec un goût persistant qui invite immédiatement à une autre gorgée.
Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles qui respectent et valorisent le caractère original du raisin, tandis que l'association avec l'élégant emballage en tube cuivré en fait un cadeau idéal pour les amateurs de grappa et pour ceux qui désirent explorer des saveurs authentiques et de haute qualité.
Idéale à servir comme digestif en fin de repas, la grappa PO' di Poli Secca est un exemple sublime de la manière dont les techniques de distillation modernes peuvent s'harmoniser avec la tradition viticole italienne pour créer un produit d'excellence incontestable. Un véritable joyau pour votre sélection de spiritueux dans votre E-Commerce, qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Poli Distillerie
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.
Distillation
Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.
Vieillissement
Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.