PO' di Poli Secca (Merlot) 70cl - In Tubo Ramato - Poli

Poli

Format: 70 cl

-9%


Prix recommandé: $32.14
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Informations techniques
Producteur Poli
Taper Grappa
Profil aromatique Fruité, sec, légèrement herbacé
Ingrédients Marcs de Merlot
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Pays Italia
Méthode de distillation Distillation à l'alambic à vapeur
Nombre de distillations 1-2
Variété Merlot
Couleur Cuivré
Consommation À température ambiante, en digestif
La grappa PO' di Poli Secca, conservée dans un élégant tube cuivré, représente une essence pure d'élégance et de tradition. Ce distillat exquis, produit par la célèbre distillerie Poli, est obtenu à partir des marcs sélectionnés de Merlot, un cépage rouge de qualité, reconnu pour sa capacité à exprimer richesse et complexité aromatique.

Avec un volume de 70 cl, cette grappa se présente cristalline à l'œil, offrant au nez des sensations olfactives intensément fruitées et légèrement herbacées, où le parfum du raisin Merlot se distingue clairement. En la dégustant, le palais est enveloppé par un équilibre parfait entre la chaleur de l'alcool et la douceur des tanins du Merlot, terminant avec un goût persistant qui invite immédiatement à une autre gorgée.

Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles qui respectent et valorisent le caractère original du raisin, tandis que l'association avec l'élégant emballage en tube cuivré en fait un cadeau idéal pour les amateurs de grappa et pour ceux qui désirent explorer des saveurs authentiques et de haute qualité.

Idéale à servir comme digestif en fin de repas, la grappa PO' di Poli Secca est un exemple sublime de la manière dont les techniques de distillation modernes peuvent s'harmoniser avec la tradition viticole italienne pour créer un produit d'excellence incontestable. Un véritable joyau pour votre sélection de spiritueux dans votre E-Commerce, qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Distillerie

Poli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.

Producteur artisanal italien principalement spécialisé en grappa, avec une gamme étendue incluant gin, whisky, amari, vermouth et liqueurs. Entreprise familiale basée à Schiavon (VI) et musée de la grappa à Bassano del Grappa.
grappa artisanale grappa vieillie et élevée en barrique amari vénitiens et liqueurs aux herbes gin italien (Marconi) whisky italien vieilli vermouth et apéritifs vénitiens liqueurs traditionnelles (élixirs, crèmes) Musée de la Grappa Poli / patrimoine de l'entreprise
Pays Italie
Région Veneto
Fondation 1898

Distillation

Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.

Vieillissement

Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (pomace) pour la grappa raisins pour distillats de vin/brandy orge maltée pour whisky baies de genièvre et botanicals pour gin plantes médicinales, herbes et fleurs pour amari et liqueurs

Produits représentatifs

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An