Primitivo di Manduria DOC - Le Cerrate - Masseria Li Veli
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Primitivo di Manduria DOC - Le Cerrate - Masseria Li Veli Primitivo di Manduria DOC - Le Cerrate - Masseria Li Veli
Masseria Li Veli

Primitivo di Manduria DOC - Le Cerrate - Masseria Li Veli 2022

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Format: 75 cl

-17%
$24.32


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Informations techniques
Producteur Masseria Li Veli
Nom Primitivo di Manduria DOC
Variété Primitivo
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée, macération prolongée
Région Pouilles
Zone de production Manduria
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Le Primitivo di Manduria Le Cerrate de la Masseria Li Veli se présente avec un caractère enveloppant et méditerranéen : au nez, s'expriment des fruits rouges et noirs mûrs, la prune et une légère note de cerise macérée, accompagnés de touches d'épices douces et de tabac qui ne prennent pas le dessus. La bouche est pleine et chaleureuse, de bonne structure, avec des tanins polis qui soutiennent la douceur sans alourdir ; la fraîcheur et une subtile note saline maintiennent l'équilibre et confèrent une persistance agréable et directe.

C'est un vin à associer à des plats consistants : viandes grillées, plats mijotés, ragùs corsés et fromages affinés trouvent un compagnon naturel dans ce Primitivo. Le laisser respirer en carafe ou dans la bouteille ouverte aide à révéler des arômes plus complexes ; servir légèrement frais, autour de 16–18 °C, pour en apprécier pleinement la chaleur et la rondeur sans perdre en finesse.

Remerciements officiels

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