Prosecco DOC Brut Rosé - Torresella

Brillant à l'œil, au perlage fin et continu, ce Prosecco DOC Brut Rosé de Torresella offre un profil aromatique et mesuré. Au nez, il s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges et de fleurs blanches, soutenues par une fraîche touche d'agrumes qui maintient la bouche vive et sèche. La mousse est fine et enveloppante, avec une légère onctuosité qui arrondit la bouche sans l'alourdir ; dans l'ensemble, il allie élégance et immédiateté, adapté à ceux qui privilégient des bulles fraîches et prêtes à boire.

En bouche, il confirme la netteté aromatique, avec une attaque fraîche et une progression qui reste nette et svelte ; la persistance est agréable sans agressivité, idéal pour ceux qui recherchent un Brut qui reste facile à boire. Servir bien frais (environ 6-8 °C), de préférence en flûte ou dans un verre tulipe pour capter les arômes les plus délicats. Il se prête à l'apéritif, aux préparations de la mer délicates, au sushi et aux fromages frais, mais accompagne aussi bien les desserts légers à base de fruits et les moments de fête informels.