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Rhum Appleton Estate 1994 He.Collection 70cl

Appleton
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Rhum 70 cl 60.0% vol Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs

$564.58−17%($806.54/ℓ)
Prix conseillé : $679.59

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Informations techniques

Producteur
Appleton
Taper
Rhum
Format
70 cl
Gradation
60.0%
Vieillissement
Vieilli plus de 20 ans
Profil aromatique
Notes de vanille, caramel, épices, fruits secs
Ingrédients
Mélasse de canne à sucre, eau, levures
Type de fût
Fûts de chêne américain ex-bourbon
Méthode de distillation
Distillation en alambic continu et pot still
Couleur
Ambre foncé
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Rhum Appleton Estate 1994 He.Collection 70cl

Autres questions

Le Rhum Appleton Estate 1994 He.Collection 70cl est un exemplaire extraordinaire qui représente une véritable perle pour les amateurs de rhum. Distillé au cœur de la Jamaïque, ce rhum fait partie d'une collection exclusive qui célèbre le riche héritage de la distillerie Appleton Estate, renommée pour ses processus artisanaux qui remontent à 1749.

Ce millésime particulier, 1994, a été soigneusement sélectionné pour son profil aromatique unique et sa complexité. Au cours de la longue maturation en fûts de chêne, le rhum a développé un caractère riche et robuste avec des notes de vanille, de caramel et une légère touche de muscade, enrichis par des tonalités de fruits tropicaux mûrs et une pointe de chêne grillé.

Il se présente dans le verre avec une couleur ambrée profonde qui prélude à une expérience olfactive intense et à un palais velouté. Il est idéal à déguster pur à température ambiante pour apprécier pleinement son bouquet et sa complexité. Le Rhum Appleton Estate 1994 He.Collection 70cl est plus qu'un simple rhum; c'est une célébration du terroir jamaïcain et de l'art de la distillation, idéal pour être savouré lors d'occasions spéciales ou offert à de vrais connaisseurs.

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Distillerie

Appleton

Saint ElizabethJamaïqueDepuis 1749

Appleton (Appleton Estate) est une marque de rum jamaïcain produite dans la propriété éponyme de la Nassau Valley, dans la paroisse de Saint Elizabeth. Elle possède une tradition documentée de production de rum depuis 1749 et réalise des assemblages vieillis en fûts de chêne américain, combinant des distillats issus d'alambics en cuivre et de colonnes de distillation.
  • L'une des plus anciennes propriétés productrices de rum, avec des premières attestations documentées en 1749.
  • Production concentrée dans la Nassau Valley, l'eau de source filtrée par le calcaire étant un élément distinctif du terroir.
  • Utilisation combinée d'alambics en cuivre et de colonnes pour obtenir différents profils de distillat.
  • Master Blender historique : Joy Spence (première femme Master Blender dans l'industrie des spiritueux).
  • La marque et les opérations de production font partie du périmètre de J. Wray & Nephew Ltd., avec des investissements et une gestion liés au groupe Campari.

Les spécialités

  • rum jamaïcain
  • rum vieilli
  • marque de spiritueux
  • distillerie historique
L’histoire
Les premières traces documentées de production de rum dans la zone de l'Appleton Estate datent de 1749. La propriété s'est développée au fil des siècles dans la Nassau Valley, consolidant une tradition de culture de la canne à sucre, de distillation et de vieillissement. Au XXe siècle, Appleton et J. Wray & Nephew ont eu des histoires industrielles entrelacées ; ces dernières années, le groupe Campari a investi dans les opérations locales et le relancement mondial de la marque (acquisition et développement via J. Wray & Nephew Ltd.).
Distillation
Combinaison d'alambics traditionnels en cuivre et de colonnes modernes ; les deux types de distillat sont ensuite assemblés en blends équilibrés.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne blanc américain (ex-bourbon) en climat tropical ; les mentions d'âge indiquent l'âge du composant le plus jeune présent dans l'assemblage.
Matières premières
  • mélasse (de canne à sucre)
  • eau de source filtrée par le calcaire
Produits représentatifs
  • Rhum Appleton Estate 15Y 70cl - Giftbox
  • Rhum Appleton Estate 1994 Hearts Collection 70cl
  • Rhum Appleton Estate 1995 Hearts Collection 70cl
  • Rhum Appleton Estate 1999 Hearts Collection 70cl
  • Rhum Appleton Estate 2003 Hearts Collection 70cl
  • Rhum Appleton Estate 21Y 70cl - Giftbox
  • Rhum Appleton Estate Reserve Blend 70cl
  • Appleton Estate Signature Blend
  • Appleton Estate 8 Year Old Reserve
  • Appleton Estate 12 Year Old Rare Casks