Rosato Puglia IGT - Contrade - Masseria Li Veli 2024

Frais et invitant, le Rosato Puglia IGT de Masseria Li Veli présente une robe rose pâle qui annonce un profil parfumé et immédiat. Au nez se dégagent des fruits rouges juteux, une note d'agrumes fraîche, une légère veine minérale et une touche de fleurs blanches qui gardent la gorgée légère mais intéressante. En bouche, il est vif, avec une bonne acidité qui soutient la dégustation et une sapidité agréable qui équilibre la douceur ; le corps est svelte mais présent, avec des retours fruités qui se prolongent dans une persistance discrète et satisfaisante.

Il se prête à de multiples accords : parfait en apéritif, il accompagne les salades estivales, les plats de la mer, les crudités et les charcuteries peu affinées. Il est idéal servi frais mais pas glacé, autour de 10–12 °C, pour en préserver la fraîcheur et la vivacité. Un rosé de caractère au quotidien qui fonctionne aussi bien lors de soirées informelles qu'à table, quand on recherche un vin svelte, pur et facile à aimer sans renoncer à la structure et à la personnalité.