Le Rosso di Montepulciano DOCG produit par Avignonesi est un exemple raffiné de la manière dont la passion, le terroir et la tradition peuvent converger dans un verre de vin exprimant l'essence de la Toscane. Ce vin représente une excellente option pour ceux qui souhaitent découvrir les vins toscans tout en bénéficiant d'un excellent rapport qualité-prix.

Le Rosso di Montepulciano d'Avignonesi est principalement élaboré à partir de raisins Sangiovese, localement appelés "Prugnolo Gentile", habilement mélangés avec d'autres cépages locaux qui contribuent à créer la structure complexe et harmonieuse de ce vin. Les vignes sont cultivées en suivant des méthodes respectueuses de l'environnement et de l'écosystème, soulignant l'engagement de la cave pour une vinification responsable et durable.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets violacés qui révèlent sa jeunesse. Au nez, il s'ouvre sur des arômes vibrants de fruits rouges tels que les cerises et les fraises, enrichis par de légères notes épicées et une touche de vanille, héritage d'un bref passage en bois. En bouche, le Rosso di Montepulciano séduit par son équilibre, avec une bonne structure tannique qui s'adoucit en finale, laissant place à une agréable fraîcheur et un arrière-goût persistant fruité.

Ce vin se marie à merveille avec une variété de plats, des charcuteries toscanes aux viandes rouges grillées, des fromages à pâte dure aux préparations aux champignons. Il est également un excellent compagnon pour une soirée entre amis ou un déjeuner en famille, garantissant d'apporter une touche de classe et d'authenticité italienne à chaque table.

L'essence de ce Rosso di Montepulciano se reflète non seulement dans son goût, mais aussi dans l'engagement d'Avignonesi à transmettre à travers le vin l'histoire et le patrimoine de l'une des régions les plus célébrées d'Italie, la Toscane.