Rum Invecchiato 15 Years 70cl - Astucciato - Autentico Nativo

Autentico Nativo

Rhum · 70 cl · 40.0% vol · Notes de vanille, caramel, épices, bois

-16%
Prix recommandé: $62.66
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Informations techniques
Producteur Autentico Nativo
Taper Rhum
Profil aromatique Notes de vanille, caramel, épices, bois
Ingrédients Mélasse, eau, levures
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement 15 ans
Méthode de distillation Distillation en colonne ou pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Questo Rum Invecchiato 15 Years si présente avec une personnalité contenue et bien définie : au nez se déploie une richesse chaleureuse, où la vanille et des notes toastées s'entremêlent à des nuances de caramel et de fruits secs, sans jamais devenir opulent. Le profil est net et profond, avec un bon équilibre entre douceur et structure ; la dégustation révèle une intensité aromatique et une sensation ronde qui enveloppe le palais avec grâce. La structure montre une caresse tannique à peine esquissée qui soutient la dégustation sans l'alourdir.

En bouche, il surprend par sa fluidité et sa chaleur maîtrisée, avec une persistance qui laisse des souvenirs de cacao amer et d'épices délicates. C'est un compagnon idéal à déguster pur ou avec un glaçon pour en ouvrir les arômes ; il s'accorde avec mesure aux desserts au chocolat, aux fromages affinés ou comme digestif après un repas. En bouteille de 70 cl, il se prête aussi à des cocktails nécessitant un rhum structuré sans perdre en pureté aromatique, et le coffret en fait un cadeau élégant et pratique pour les amateurs de rhums vieillis.
Producteur

Autentico Nativo

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Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Autentico Nativo.

Autentico Nativo est une marque de rhum panaméenne qui propose une gamme d'expressions vieillies et overproof, fondées sur des réserves de rhum maturées en fûts ex-bourbon. La gamme comprend des mentions d'âge (15, 20), un XO et un overproof caractérisé par une macération au chocolat.
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Pays Panama

Distillation

Principalement distillation continue (column/continuous still) ; pour certaines expressions le producteur indique l'utilisation de copper column-stills.

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon ; certaines expressions sont des blends d'âges différents et bénéficient de finishes en fûts ex-Cognac ou ex-Sherry pour certaines sélections (ex. XO).

Matières premières

mélasse eau levures

Produits représentatifs

Rhum 70cl - Salvaje - Autentico Nativo Rhum vieilli 15 ans 70cl - Autentico Nativo Rhum vieilli 20 ans 70cl - Autentico Nativo Rhum overproof 108° 70cl (Assemblage de 8 ans) - Autentico Nativo Autentico Nativo XO 70cl

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An