Sangiovese Rosato Rubicone IGT - Filarino - Poderi dal Nespoli 2022
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NOM | IGT |
VARIÉTÉ | Sangiovese |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 12.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Rosato Fermo |
RÉGION | Emilia Romagna |
ZONE DE PRODUCTION | Valle del Bidente |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Carne - Formaggi - Pesce |
Filarino est un vin rosé produit avec des raisins 100% Sangiovese cultivés sur les collines de la Romagne sur un sol à texture moyenne. Une interprétation nouvelle et libre du rosé, une étiquette non conventionnelle et non conventionnelle.
Le verre parfait pour trinquer en compagnie, à la joie et aux plaisirs de la vie. Le nom particulier fait référence à une expression locale qui désigne le jeune prétendant.
Filarino brille d'une belle couleur rose intense et brillante. Le nez est fin et délicat mais en même temps décisif, avec des notes d'arômes de rose sauvage, de grenade et d'orange sanguine. Le goût est extrêmement doux et fruité, avec des notes de violette et de cerise. C'est un vin particulièrement frais et équilibré, intense, vif et persistant, avec une agréable minéralité et acidité.
Il se marie bien avec les plats de poisson et de viande blanche; excellent avec les poissons frits et les fromages moyennement affinés.
Comment servir
Servir à:
12-14°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zone de production
Emilia Romagna