Le Sangiovese Superiore Romagna DOC - Prugneto - Magnum de Poderi dal Nespoli représente un excellent choix pour les amateurs de vins rouges typiques de la région d'Émilie-Romagne. Ce noble spécimen en format Magnum (1,5 litres) met en valeur les vertus du Sangiovese, un cépage autochtone connu pour son expressivité généreuse et sa capacité à s'adapter magnifiquement à son terroir.

Le Sangiovese Superiore "Prugneto" se présente avec une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, signe d'une bonne structure. Au nez, le vin offre un bouquet complexe où prédominent les notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, magnifiquement intégrées avec des nuances épicées et une légère touche de vanille conférée par l'élevage en bois.

En bouche, "Prugneto" se distingue par son équilibre impeccable : l'acidité est bien équilibrée avec une tannicité douce mais évidente, ce qui en fait un vin rond et enveloppant. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale qui reste cohérente avec les sensations olfactives initiales.

Vinifié avec soin et maturé dans des barriques et des tonneaux de chêne, le Sangiovese Superiore "Prugneto" est un vin qui peut être apprécié immédiatement ou laissé vieillir davantage en bouteille, acquérant avec le temps une plus grande complexité.

Il s'accorde parfaitement avec des plats robustes comme des rôtis de viande, des ragoûts épicés et des fromages affinés. Opter pour une bouteille Magnum de ce supérieur Sangiovese signifie choisir un vin qui non seulement rehausse la table, mais devient aussi un véritable symbole de convivialité et de partage, le rendant idéal pour les occasions spéciales.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Medio

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Poderi dal Nespoli

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