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Spumante Metodo Classico Extra Brut - Regio - Maschio Dei Cavalieri

Maschio Dei Cavalieri
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Glera et Chardonnay · Regio Méthode Classique Extra Brut · 75 cl

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$20.11
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Informations techniques
Producteur Maschio Dei Cavalieri
Nom Regio Méthode Classique Extra Brut
Variété Glera et Chardonnay
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, parfumé, élégant
Méthode de vinification Méthode Classique (prise de mousse en bouteille)
Sucres résiduels Dosage absent (aucune liqueur ajoutée)
Région Vénétie et Frioul
Zone de production Glera des vignobles frioulans; Chardonnay province de Trévise
Pays Italie
Taper Vin mousseux Méthode Classique Extra Brut
Vieillissement Repos sur lies volontairement court
Consommation recommandée À boire jeune
Accompagnement Apéritif; service au verre

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Le Spumante Metodo Classico Extra Brut de Maschio Dei Cavalieri propose une lecture sobre du style contemporain des bulles : la prise de mousse en bouteille apporte un perlage fin et persistant et une texture crémeuse en bouche. Au verre il apparaît lumineux, avec des reflets paille ; au nez il exprime des notes délicates de croûte de pain, de fleurs blanches et des nuances d'agrumes, sans excès aromatiques. L'Extra Brut se caractérise par une tension gustative et une sécheresse maîtrisée, qui préservent l'équilibre et la fraîcheur sans écraser.

En bouche il est svelte et sapide : l'acidité soutient une finale sèche et invite à une nouvelle gorgée, avec une salinité discrète qui prolonge la persistance. Il accompagne entrées de la mer, crustacés, poissons cuits au four et fromages frais ; convient aussi comme apéritif pour les amateurs d'un style moins sucré. Servir bien frais en flûte ou en verre à vin effervescent pour valoriser le perlage et la précision aromatique. Idéal pour celles et ceux qui recherchent une bulle fraîche, vive et équilibrée.
Le domaine

Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) – Domaine en Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri).

Cantine Maschio est une cave de la Vénétie (siège à Visnà di Vazzola, TV) qui produit des vins pétillants et effervescents ; la gamme Maschio dei Cavalieri comprend le Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG « Rive di Colbertaldo ».
Région: Vénétie (province de Trévise, zone Conegliano‑Valdobbiadene)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri) Le domaine Cantine Maschio (brand: Maschio dei Cavalieri)
Histoire du domaine
L’entreprise a été lancée par la famille Maschio (année de fondation mentionnée dans les sources : 1973). Aujourd’hui Cantine Maschio est reconnue pour sa production de Prosecco ; la marque Maschio dei Cavalieri identifie sa gamme de vins effervescents. Les sources indiquent une partecipation/contesto all’interno di Cantine Riunite & CIV.
Philosophie de production
Accent sur l'innovation et la qualité dans la production de vins effervescents, valorisation des cépages autochtones (notamment la Glera) et du territoire de Conegliano‑Valdobbiadene.
Terroir et vignobles
Vignobles et production situés dans la province de Trévise, dans la zone historique Conegliano‑Valdobbiadene (le terme « Rive di Colbertaldo » désigne une sous‑zone/vigne de l'appellation Valdobbiadene).

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