Az. Agricola Contesa

Spumante Passerina Brut DOC - Linea Contesa - Az. Agricola Contesa

Name: Spumante Passerina Brut DOC - Linea Contesa - Az. Agricola Contesa
Brand: Az. Agricola Contesa
SKU: rin-56710
Price: 17.51 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Az. Agricola Contesa
Nom	Spumante Passerina Brut DOC
Variété	Passerina
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Brut (faible)
Région	Marche
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Type de fût	Autoclave
Couleur	Blanc
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées de poisson, plats légers

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Description

Le Spumante Passerina Brut DOC de la Linea Contesa, produit par l'Az. Agricola Contesa, naît dans les collines des Marches, où le cépage Passerina trouve son habitat idéal. Ce spumante se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, mises en valeur par un perlage fin et persistant qui apporte élégance à la dégustation. La méthode Charmat contribue à préserver les caractéristiques aromatiques du cépage, faisant ressortir des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une nuance minérale rappelant le territoire d'origine. De couleur paille brillante, il est équilibré et harmonieux en bouche, avec une acidité agréable qui le rend idéal en apéritif ou accompagné de plats de la mer délicats et d'entrées légères. Un spumante qui célèbre la tradition et la fraîcheur des Marches, parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative élégante mais accessible.

Le domaine

Azienda Agricola Contesa – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Contesa.

Domaine situé à Collecorvino (province de Pescara, Abruzzes), dirigé par la famille Pasetti ; il produit des vins du terroir, notamment Montepulciano, Pecorino, Trebbiano et Passerina, avec des étiquettes telles que Caparrone et Vigna Corvino.

Région: Abruzzo

Pays: Italia

Cépages: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina

Siège et vignobles à Collecorvino Production de vins typiques des Abruzzes: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina Lignes/étiquettes citées en ligne: Caparrone, Vigna Corvino, Contesa Cave creusée dans la colline Engagement documenté en faveur de la durabilité et de la conversion aux pratiques biologiques / de certifications environnementales.

Voir tous les vins de Azienda Agricola Contesa Le domaine Azienda Agricola Contesa

Histoire du domaine

Contesa est née comme projet vitivinicole lié à la famille Pasetti; les sources en ligne évoquent le rôle central de Rocco Pasetti et de sa famille dans la gestion de l'exploitation. La cave creusée dans la colline a été achevée dans les années 2000 et c'est à partir de là que la propriété a développé plusieurs gammes de vins axées sur les cépages typiques de l'Abruzzo.

Philosophie de production

Production axée sur la valorisation du territoire des Abruzzes et sur des pratiques œnologiques à faible impact: usage sélectif du bois, fermentations contrôlées et attention à la fraîcheur des cépages autochtones. Les sources signalent également un engagement en faveur de la durabilité et de la transition vers des pratiques biologiques / de certification environnementale.

Terroir et vignobles

Vignobles situés dans la zone de Collecorvino, sur les collines au nord‑ouest de Pescara: exposition favorable, sols argilo‑calcaires et altitudes d'environ 250 m, conditions jugées propices au Montepulciano et à d'autres cépages locaux.