Spumante Viktorija Brut Nature - Magnum - Slavcek 2020
Format: 150 cl
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Slavcek |
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Spumante Brut Nature |
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Ribolla Gialla 90%, Riesling 10% |
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2020 |
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12.5% |
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150 cl |
| Notes de levure, croûte de pain, fruits frais | |
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Méthode classique |
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Brut Nature (très faible) |
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Vipavska Dolina |
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Vallée de la Vipava |
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Slovénie |
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Vin mousseux |
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26-28 mois sur lies |
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Acier, grandes fûts |
| Blanc | |
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6-8°C |
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Jeune, dans les 2 ans |
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Apéritifs, entrées, poisson |
Le Spumante Viktorija Brut Nature de Slavcek se présente comme une excellence de la tradition œnologique slovène, provenant de vignobles soigneusement sélectionnés au cœur du territoire primorski, où le climat méditerranéen se mêle harmonieusement à des influences continentales. Ce spumante, obtenu à partir de cépages autochtones et internationaux, exprime une fraîcheur vibrante et une minéralité distinctive, typique des sols riches en calcaire et en argile de la région.
La méthode classique de fermentation en bouteille confère à Viktorija Brut Nature un perlage fin et persistant, accompagné d’une structure douce qui met en valeur les notes élégantes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une délicate empreinte de levures toastées. En bouche, sa sécheresse se combine à une acidité vive et un équilibre salin, qui en font un accompagnement idéal pour des entrées à base de crustacés, des plats de poisson et des fromages frais.
Parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et authentique, ce Magnum amplifie la complexité olfactive et gustative, rendant chaque toast un moment de pure célébration de la qualité et de la passion vitivinicole de Slavcek.
Une gorgée de Viktorija Brut Nature est une invitation à découvrir l’harmonie entre la terre, le climat et le savoir-faire artisanal au cœur de la Slovénie.