Super Taurus Bitter 70cl - Poli

Poli

Format: 70 cl

-21%
Prix recommandé: $21.75
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Informations techniques
Producteur Poli
Taper Bitter
Profil aromatique Amer, herbacé, épicé, agrumé
Ingrédients Herbes, épices, racines, agrumes
Format 70 cl
Gradation 25.0%
Pays Italia
Méthode de distillation Infusion et macération
Couleur Rouge rubis
Consommation Apéritif, avec glace ou en cocktail
Le Super Taurus Bitter, produit par la distillerie Poli, est un amer d'un caractère exceptionnel et d'une profondeur notable, présenté dans d'élégants flacons de 70cl. Cet esprit, riche de tradition et de savoir-faire artisanal, est le fruit de l'engagement constant de la famille Poli, renommée pour sa dévotion dans la production de liqueurs de haute qualité au cœur de la Vénétie.

Le Super Taurus Bitter est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse d'herbes, de racines et d'agrumes, qui sont infusés selon un processus traditionnel assurant une extraction maximale des arômes et des saveurs. Son profil gustatif est aromatiquement intense et bien équilibré, avec des notes dominantes d'orange sanguine, de gentiane et de quinine, complétées par un arrière-plan légèrement épicé et un degré d'alcool qui en rehausse les qualités sans dominer.

Sa couleur éclatante et sa texture ronde font du Super Taurus Bitter non seulement un excellent digestif à servir en fin de repas, mais aussi un composant idéal pour des cocktails innovants et de caractère, capables de surprendre et d'enchanter le palais.

Parfait pour être savouré pur, avec des glaçons ou comme base de cocktails prestigieux, le Super Taurus Bitter est un incontournable pour tout amateur d'amers et pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de classe et d'unicité à leur collection de spiritueux. Un cadeau idéal pour les connaisseurs, qui apprécieront la profondeur et la complexité de cet amer, témoignage de l'art de la distillation italienne.
Distillerie

Poli Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Poli Distillerie.

Producteur artisanal italien principalement spécialisé en grappa, avec une gamme étendue incluant gin, whisky, amari, vermouth et liqueurs. Entreprise familiale basée à Schiavon (VI) et musée de la grappa à Bassano del Grappa.
grappa artisanale grappa vieillie et élevée en barrique amari vénitiens et liqueurs aux herbes gin italien (Marconi) whisky italien vieilli vermouth et apéritifs vénitiens liqueurs traditionnelles (élixirs, crèmes) Musée de la Grappa Poli / patrimoine de l'entreprise
Pays Italie
Région Veneto
Fondation 1898

Distillation

Distillation artisanale avec alambics à bain-marie à cycle discontinu (chaudières en cuivre) pour les grappas et distillats ; un alambic à bain-marie sous vide (Crysopea) est utilisé pour certaines références de gin.

Vieillissement

Vieillissement en fûts/barriques ; exemples spécifiques : whisky vieilli 5 ans en fûts de chêne blanc (ex. Conclave) et produits avec systèmes barrique/solera pour certaines grappas vieillies.

Matières premières

vinacce (pomace) pour la grappa raisins pour distillats de vin/brandy orge maltée pour whisky baies de genièvre et botanicals pour gin plantes médicinales, herbes et fleurs pour amari et liqueurs

Produits représentatifs

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An