Tri Morave Riserva - Temet 2017

Temet

Format: 75 cl

-11%


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Informations techniques
Producteur Temet
Nom Tri Morave Riserva
Variété 55% Cabernet Franc, 45% Prokupac
Vintage 2017
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en fûts
Région Serbie
Zone de production Vallée des Trois Moraves
Pays Serbie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Tri Morave Riserva è un vino straordinario prodotto dalla rinomata cantina Temet. Questa pregiata riserva rappresenta l'eccellenza dei vitigni autoctoni delle Tre Morave, una regione conosciuta per la qualità superiore delle sue uve. Tri Morave Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, che prelude a un bouquet olfattivo ricco e complesso. Al naso si percepiscono note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnate da un sottofondo speziato e accenni di vaniglia, cacao e tabacco, derivati dal suo affinamento in barrique di rovere.

Al palato, questo vino offre una struttura robusta ma ben equilibrata, caratterizzata da tannini morbidi e vellutati che conducono a un finale persistente e armonioso. L'acidità è bilanciata, contribuendo a una freschezza che rende ogni sorso un'esperienza piacevole. Tri Morave Riserva è ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere apprezzato anche da solo per coglierne tutte le sfumature.

Questa riserva riflette la passione e l'expertise della cantina Temet, che con cura e dedizione seleziona le migliori uve e segue un processo di vinificazione meticoloso per creare un vino che è simbolo di qualità e tradizione. Perfetto per occasioni speciali o per arricchire la vostra collezione di vini pregiati.
Le domaine

Temet – Domaine en Šumadija / Central Serbia

Découvrez l'histoire et les vins de Temet.

Cave serbe située à Lozovik (Jagodina), active dans la production de vins blancs, rouges et de quelques cuvées effervescentes ; elle pratique la viticulture biologique dans ses propres vignes.
Région: Šumadija / Central Serbia
Pays: Serbia
Fondation: 2009
Cépages: Prokupac, Morava, Tamjanika (Muscat à Petit Grains), Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Vignobles en propriété répartis sur 19 parcelles à 250–330 m d'altitude. Conversion aux pratiques biologiques annoncée en 2018. Accent sur les cépages autochtones associés à des cépages internationaux. Exemples d'évaluations critiques élevées. Siège à Lozovik, commune de Jagodina, Serbie.
Histoire du domaine
Le projet Temet est né de l'initiative de l'entrepreneur Nebojša Aleksić: après des expériences à l'étranger, il s'est concentré sur la recherche des meilleures parcelles autour de Lozovik et a commencé la plantation des vignes en 2009, développant rapidement une gamme de vins qui mettent en valeur tant les cépages autochtones que les variétés internationales.
Philosophie de production
Positionnement de « traditionalisme moderne »: forte attention au lien avec le territoire et au travail manuel dans le vignoble, utilisation exclusive de raisins issus du domaine et passage à des pratiques de culture biologique à partir de 2018 pour valoriser l'expression variétale et le terroir.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur les collines autour de Lozovik, dans le district de Jagodina. Les vignobles sont répartis sur des parcelles situées entre 250 et 330 mètres d'altitude, sur des sols variés qui permettent l'implantation de cépages autochtones et internationaux.
Récompenses
Évaluations remarquables: Tri Morave Belo Reserve 2018 a obtenu 95 points dans Falstaff; Tri Morave Crveno Reserve a reçu des notes avoisinant 94 points. La cave est présente et primée dans des concours et revues internationaux.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An